Omas Lebkuchen - ein sehr altes Rezept
Details
Ingredients
Honig
250
g
Rohrzucker (braun)
250
g
Zitrone
1
item
Butter
100
g
Lebkuchengewürz
1
packet
Mehl
500
g
Kakaopulver
2
Tablespoon
Ei
2
item
Pottasche
12
g
Kirschwasser
20
ml
Puderzucker
250
g
Zitronensaft
10
ml
Instructions
Honig
250
g
Rohrzucker (braun)
250
g
erwärmen
Zitrone
1
item
Schale abreiben
Butter
100
g
Lebkuchengewürz
1
packet
unter Rühren dazugeben
abkühlen lassen
Mehl
500
g
Kakaopulver
2
Tablespoon
vermischen
nach und nach zugeben
kneten
Ei
2
item
verquirlen
mischen
Pottasche
12
g
Kirschwasser
20
ml
verrühren
untermischen
ruhen lassen
kneten
ausrollen
ausstechen
ruhen lassen
backen
auskühlen lassen
Puderzucker
250
g
Zitronensaft
10
ml
mischen
bestreichen
garnieren